Lançamento de 10 livros pela editora UEG

A Editora da Universidade Estadual de Goiás (UEG) lançou na última quarta-feira, 29 de novembro, dez livros de autores vinculados à Instituição. A cerimônia, foi presidida pelo reitor, Haroldo Reimer. Uma obra de grande importância para a Micologia foi lançada "Fungos Coprófilos"  escrito por Francisco Júnior Simões Calaça e pela professora Solange Xavier dos Santos.

 A obra traz diversos aspectos da ecologia de fungos coprófilos, contribuindo para expansão do conhecimento e incentivando novos estudos acerca desses organismos. Ela apresenta uma caracterização geral do grupo, um quadro geral da diversidade e da distribuição geográfica das espécies conhecidas no Brasil, bem como a metodologia e os resultados de um estudo conduzido em diferentes localidades do Brasil Central, incluindo a descrição, ilustração e uma chave de identificação para as espécies encontradas. Traz ainda um glossário dos termos comumente utilizados no estudo desse grupo. Esses dados poderão embasar novos estudos sobre essa biodiversidade ainda pouco explorada, mas com potencial para grandes surpresas.

Professora Drª Solange Xavier dos Santos em tarde de autógrafos.

Exemplares 

Autores: Francisco Júnior Simões Calaça e Solange Xavier dos Santos recebendo os cumprimentos do Reitor da Universidade Estadual de Goiás Drº. Haroldo Heimer.

Autores recebendo os cumprimentos do Pró Reitor de Pesquisa e Pós Graduação da Universidade Estadual de Goiás,  Ivano Alessandro Devilla.

Parabéns aos autores!!!!

Alunos da disciplina "Biologia de Fungos" fazem visita técnica em produção de cogumelos comestíveis

Alunos do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Estadual de Goiás, que neste semestre cursam a disciplina Biologia de Fungos,  realizaram no último dia 27/11/17 visita técnica em uma produção de cogumelos comestíveis na cidade de Goiânia. 

Uma foto de todos os envolvidos.
Alunos da graduação.
Professora Solange, que é responsável pela turma.
 Alunos do mestrado e o produtor Bruno.

Conhecendo a produção de Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus Os cogumelos Pleurotus, quando colhidos na forma de broto ou imaturos,
 são popularmente conhecidos no Brasil como Shimeji.



Receitinha simples de shimeji salteados na manteiga e abacaxi!!

Aqui temos algumas variedades de cogumelos comestíveis e do lado o delicioso queijo tipo gorgonzola. 

Agradecimento feito pelos produtores à visita dos alunos.

O shimeji  é  um cogumelo de origem asiática que de acordo com dados levantados pela ONU é o terceiro tipo de cogumelo comestível mais consumido no mundo. Uma série de estudos desenvolvidos na China e no Japão demonstraram que o cogumelo possui características peculiares e pode trazer inúmeros benefícios a seus consumidores. 

No Brasil, sua produção ainda é considerada tímida e concentra-se, com maior frequência, nas colônias japonesas e chinesas espalhadas pelo País. Que bom podermos contar com a presença do Cogumelo Shizen aqui no Centro Oeste do Brasil.

Futuros Biólogos e Professores de Biologia apresentando trabalho sobre os Fungos na Fungifest!!!

Alunos do Curso de Ciências Biológicas, disciplina Biologia de Fungos, da Universidade Estadual de Goiás apresentaram trabalhos referente aos fungos e suas contribuições no evento "FungiFest"!!!

Prof. Dra. Solange Xavier e seus alunos da disciplina Biologia de Fungos.

Comidas e bebidas que possuem em sua fabricação algum tipo de fungo.

Prato produzido pelos alunos com utilização de fungos comestíveis.

Shimeji refogado na manteiga de leite!! Mais um prato produzido pelos alunos.

Queijo tipo Gorgonzola, apresentado pelos alunos demonstrando a utilização do fungo na maturação de queijos finos.

Patê de queijo gorgonzola com amêndoas.


Pães e bolos, demonstrando a utilização das leveduras.






O EVENTO FOI UM SUCESSO, PARABÉNS AOS ALUNOS E A PROFESSORA SOLANGE PELA INICIATIVA, A DIDÁTICA UTILIZADA PELOS PROFESSORES FAZ TODA DIFERENÇA NO APRENDIZADO DOS ALUNOS 

A equipe do Laboratório de Micologia Básica Aplicada e Divulgação Científica esteve presente no XI Congresso Latino Americano de Micologia em Lima Peru

A equipe do Laboratório de Micologia Básica Aplicada e Divulgação Científica da Universidade Estadual de Goiás, esteve presente no XI Congresso Latino Americano de Micologia em Lima Peru!!

À esquerda a Bióloga Izabel Cristina técnica de laboratório, seguido pela Dra. Solange Xavier Micologista e Coordenadora do laboratório, seguido pelo Me. Lucas Leonardo que se dedica ao estudos dos macromicetos do Cerrado e por fim a graduanda em Ciências Biológicas Jheniffer Pires integrante da equipe do Fungilab!!

Apresentação de trabalho em Banner.

Prof. Dra. Solange Xavier apresentando "Mixomicetos como ferramenta didática para o ensino de Ciências". Professora Solange é Doutora em Microbiologia pela UNESP, Mestre em Biologia de Fungos pela Universidade Federal de Pernambuco e Docente na UEG onde se dedica à pesquisa e ao ensino de micologia.

Apresentação de mais um trabalho no XI Congresso Latino Americano de Micologia.

A Bióloga Izabel Cristina, apresentando seu trabalho onde foi redescoberta uma nova espécie de mixomiceto após quase 100 anos.

Apresentação em Banner (Prof. Solange e Izabel).

Apresentação em Banner Me. Lucas Leonardo e Prof. Solange.

À esquerda de blusa vermelha Dr. Carlos Rojas Alvarena; seguindo do Me. Iván García; Dra. Solange Xavier; Dr. Pedro Rojas e Me. Ricardo Morales. 

Parte da Equipe do Fungilab. À esquerda Wilker Rodrigues Mestrando em Ensino de Ciências, ao centro a graduanda Jheniffer aluna da iniciação científica e em seguida a Prof. Dra. Hélida Ferreira da Cunha.




PARABÉNS PESQUISADORES E PESQUISADORAS!!! FOMOS MUITO BEM REPRESENTADOS POR VOCÊS!!!
A UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS LEVANDO SUAS PESQUISAS MUNDO Á FORA!!